瑩一食品工業是ㄧ家專門生產高級生魚片的公司,並且以外銷日本市場為主,更是台灣發明鯛魚養殖、生產為生魚片的鼻祖,也是到目前台灣唯一能夠生產生魚片外銷日本的公司,外銷生魚片到日本已經18年,創辦人廖木發先生,從民國50年代就從事鰻魚 ...
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